افزایش ۲ درصدی قیمت جهانی مواد غذایی به‌دلیل تنش‌ها با ایران

به گزارش باور خبر به نقل از تسنیم، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جدیدترین گزارش خود اعلام کرد که شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در اوت ۲۰۲۶ (مرداد ۱۴۰۵) به ۱۳۳.۳ واحد رسید که نسبت به رقم ماه ژوئیه ۱.۹ درصد افزایش نشان می‌دهد. همچنین این شاخص نسبت به اوت سال گذشته ۲.۵ درصد رشد داشته است. فائو بیان کرده است که افزایش قیمت مواد غذایی در ماه گذشته عمدتاً به دلیل نگرانی‌ها درباره چشم‌انداز تولید، شرایط نامساعد آب‌وهوایی، تنش‌های ژئوپلیتیکی و اختلال در مسیرهای تجارت بین‌المللی بوده است.

ماکسیمو توره‌رو، اقتصاددان ارشد فائو، با اشاره به افزایش ریسک‌ها در بازارهای مواد غذایی، اعلام کرد که شوک‌های اقلیمی، تنش‌های ژئوپلیتیکی و اختلال در تجارت و جریان نهاده‌های تولید به طور همزمان نگرانی‌ها درباره عرضه مواد غذایی را تشدید کرده‌اند. در میان گروه‌های اصلی مواد غذایی، قیمت جهانی غلات ۲.۲ درصد نسبت به ژوئیه افزایش یافته است. قیمت جهانی گندم در ماه اوت ۲.۶ درصد افزایش یافت و در مقایسه با اوت سال گذشته ۱۵ درصد بالاتر قرار دارد. ادامه اختلال در لجستیک صادراتی دریای سیاه، کاهش چشم‌انداز تولید در برخی از نقاط اروپا، گرمای شدید و خشکی هوا در مناطق تولیدکننده و تضعیف ارزش دلار آمریکا از جمله دلایل اصلی رشد ۱۵ درصدی قیمت گندم در یک سال گذشته به شمار می‌روند.

در بخش ذرت، قیمت جهانی در اوت ۲.۵ درصد افزایش یافت. نگرانی‌ها درباره عملکرد محصول در برخی از مناطق آمریکا، کاهش چشم‌انداز تولید در اتحادیه اروپا و افزایش تقاضا از سوی بخش‌های تولید اتانول و خوراک دام از عوامل اصلی این افزایش بوده‌اند. فائو همچنین اعلام کرده است که اختلال در تأمین نهاده‌ها به دلیل بسته‌شدن تنگه هرمز و اختلال در جریان صادرات اوکراین بر بازار ذرت تأثیر گذاشته است. قیمت جهانی برنج نیز در اوت ۰.۵ درصد افزایش داشت که عمدتاً ناشی از تداوم خرید کشورهای آسیایی و آفریقایی است.

شاخص قیمت روغن‌های گیاهی در ماه اوت ۱.۱ درصد نسبت به ماه ژوئیه افزایش یافت. افزایش قیمت روغن پالم و روغن سویا به همراه رشد تقاضای جهانی برای واردات و نگرانی‌ها نسبت به تأثیر شرایط مرتبط با ال‌نینو بر تولید در جنوب شرق آسیا از عوامل اصلی این افزایش به شمار می‌روند. در مقابل، قیمت روغن کلزا و روغن آفتابگردان اندکی کاهش یافت؛ زیرا بازار انتظار دارد عرضه این محصولات در سال آینده در سطح مناسبی قرار داشته باشد.

شاخص قیمت گوشت در ماه اوت ۱ درصد افزایش پیدا کرد. قیمت گوشت مرغ و گوسفند افزایش یافت، در حالی که قیمت جهانی گوشت گاو کاهش یافت. فائو دلیل این کاهش را افزایش رقابت میان صادرکنندگان برزیلی و استرالیایی برای یافتن بازارهای جایگزین عنوان کرده است؛ موضوعی که پس از تخصیص سهمیه‌های وارداتی چین شدت یافته است. همچنین، شاخص قیمت محصولات لبنی در ماه اوت ۲.۳ درصد افزایش یافت که بخش عمده‌ای از این افزایش ناشی از کاهش عرضه شیر در اتحادیه اروپا بوده است. گرمای شدید و شرایط خشک آب‌وهوایی بر تولید شیر در این منطقه تأثیر گذاشته است.

در میان گروه‌های اصلی کالاهای غذایی، شکر بیشترین افزایش قیمت را ثبت کرد و شاخص قیمت شکر در اوت ۱۱.۹ درصد نسبت به ماه قبل افزایش یافت. این افزایش ناشی از انتظار کاهش عملکرد چغندرقند در اتحادیه اروپا به دلیل شرایط نامساعد آب‌وهوایی، نگرانی‌ها درباره تأثیر ال‌نینو بر تولید در کشورهای مهم آسیایی، کاهش تولید شکر در برزیل و تصمیم هند برای واردات بدون تعرفه شکر خام بوده است.

انتهای پیام/